茶叶百科列表
  • 喝茶是否真的对肾脏有好处?

    也有人指出,茶水中含有咖啡因,大约一杯茶水中含有相当于一杯咖啡中30%~50%的咖啡因,大量浓茶中含咖啡因更多。
  • 茶叶受潮发霉了怎么办?

    家庭存茶最担心的就是茶叶发霉,而发霉的原因就是因为茶叶受潮,尤其是近来天气寒冷,空气潮湿,如果不注意存储,极容易导致茶叶受潮。
  • 喝新茶的时候,应留意哪几点?

    第一口入口,是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的,对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感,丝毫对于口中的茶汤没有好感,那这样的茶,相比不会在考虑的范围内。
  • 水决定茶的质量!哪些水才是适合泡茶的水?

    喝茶是一种说简单也简单,说复杂也复杂的事情。烧水、倒水、放茶叶,简单明了,人人都会,但是要想冲泡得法,却并不是一件容易的事情。
  • 阳羡雪芽

    阳羡雪芽产于江苏宜兴,以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。阳羡茶历史悠久,自古享有盛名,不仅深受皇亲国戚的偏爱,而且得到文人雅士的喜欢。
  • 阳羡雪芽功效与禁忌

    阳羡雪芽属绿茶类。阳羡雪芽以其优异的品质、独特的风格、峻峭的外表获得大众人群的青睐。阳羡雪芽的保健功效与作用显著,但喝茶也有禁忌,不可盲目喝茶。
  • 陕南绿茶有哪几种

    陕西南部属于我国产茶北区,茶园远离工业区、云雾缭绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒和氨基酸,产茶季节温度适中,不易发酵,因此该地区的所有茶叶都是按照绿茶生产工艺加工...
  • 陕南绿茶

    陕西省是著名的绿茶产地,而陕西绿茶主要产于陕西南部。陕西南部属于我国产茶北区,95%以上的茶园分布在商南县、山阳县、镇安县、紫阳县、平利县、岚皋县、汉阴县、西乡县、勉...
  • 羊岩勾青茶属于什么茶

    羊岩勾青产于临海,茶树为当地群体良种,采摘鲜叶嫩度以一芽一叶开展为主,采后经摊放、杀青、揉捻、炒小锅、炒对锅等工序制作而成。
  • 不同工艺制作的小青柑有什么不同?

    烘焙小青柑与全生晒截然相反,不需要光照,全程机器烘干,这种方式虽可以避免水分残留、霉变,有效去除苦涩味,且产量可大大提高。
  • 岳西翠尖

    岳西翠尖产于大别山腹地的岳西县境内,属高山“名、特、优”绿茶产品。外形挺直优美,色泽翠绿鲜活,汤色浅绿明亮,叶底嫩黄匀齐,香气清高持久。滋味醇厚回甘,属于高档名优...
  • 冬天应该喝什么茶?

     很多茶叶本身寒凉,中老年人到了冬季,抵抗力下降,手脚容易出现冰凉的现象,如果此时再喝上一杯茶,那只会更加重寒气,从而导致疾病的入侵。因此,冬季喝茶就应该特别注意...
  • 青柑普洱、桔皮普洱、陈皮普洱,究竟有哪些不同?

    近来“陈普、桔普、柑普”横行于茶友圈,大家说法不一,价格更是参差不齐。味道都是“橘子味”的,到底他们之间有什么区别,我们应该如何选择呢?
  • 黄山毛峰茶和西湖龙井茶两者的区别

    黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等的品质最好。
  • 铁观音的品质受哪些因素影响?

    铁观音是我们生活中经常饮用的茶饮品,属于半发酵茶叶。铁观音中富含氨基酸、茶多酚等营养元素,是一种对人体非常好的茶叶。
  • 怎样区分茶叶是“添加剂茶”还是天然茶?

    香精茶一般价格都较低,普遍是一些陈茶或残茶,加入香精和色素进行翻新,或品质较差的茶用香精提香产生的。真正的好茶,谁都不会用香精来坏了本身的香气和味道。
  • 大庸毛尖是什么茶

    大庸毛尖品质优异,条索肥硕紧结,银毫显露,叶态多姿,色泽翠绿,香气清高芬芳,滋味醇爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿、肥厚、鲜活,耐冲泡,是不错的一款茶品。
  • 正岩产区牛栏坑

    现在我们来说说岩茶正岩山场北面中心地带的三坑两涧之首——牛栏坑,它是正岩的代表。而最有代表性的茶就是这两年炒得最热的“牛肉”。接下来我们了解一下它的地理位置和山场环境
  • 为什么茶越浓,品质就越差?

    简单地说,劣质的茶,苦涩味重,刺激性重,所以就感觉浓了。好的茶,苦涩味低,刺激性低,所以感觉就淡了。
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